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Remontez le temps pour connaitre l'histoire de la Fourme d'Ambert. Vous découvrirez aussi tous les secrets de la fabrication de ce fromage emblématique des montagnes du Forez. Le guide partagera avec vous son savoir sur la fabrication, l'histoire du territoire, la vie en estive et il vous apprendra à traite la vache Myrtille.
Du 10 juillet au 26 août, sur réservation 24h à l'avance.
Vous pouvez aussi participer aux ateliers de fabrication de fromage, du lundi au samedi à 14h15 et aux ateliers de fabrication de beurre les mercredis et vendredis à 10h15.
Un petit creux? Retrouvez l'atelier casse-croûte tous les jours, du 17 juillet au 19 août, à 12h, 12h30 et 13h.
 Maison de la Fourme d'Ambert (doc. Maison de la Fourme d'Ambert) |
Adhérent à la Route des Métiers, à la Route des Fromages AOP d Auvergne et au Site Remarquable du Goût Pays d'Ambert: Berceau de la Fourme d'Ambert.
Accès par le centre-bourg piéton, parking à proximité dans la ville
ouvert du début des vacances de Paques à la fin des vacances de Toussaint du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 18H, dernier départ de visite 35 minutes avant la fermeture.
En été:
Ouvert tous les jours du 10 juillet au 20 août, de 10h à 12h30 et de 14h à 18h.
Ouvert pour l'animation Casse-croûte sur le temps du déjeuner, du 17 juillet au 19 août.
Ouverture les dimanches de 11h-12h30 / 14h-17h du 10 juillet au 20 août
Visite du musée
Visite libre:
4€/ adulte et 3.50/ enfant
Visite guidée (à 11h30 et 15h30) :
Adulte: 6.90 €
Enfant (6-18 ans) : 4.50 €
Etudiant (- de 25 ans) : 4.50 €
Dégustation
3 fromages A.O.P d'Auvergne, associations sucrées, boisson offerte: 3.50€/ personne Hors visite: 6.50 € Ateliers de fabrication (faisselle ou beurre) : 7€ Casse-croûte Burger à la Fourme d'Ambert 9.90 € , boisson comprise Les offres combinées Visite guidée + dégustation:
Adulte: 10 € - Enfant/ Etudiant: 8 € Visite guidée + atelier (et dégustation offerte) : Adulte: 13.50 € - Enfant/ Etudiant: 11.50 € Les pass' famille (2 adultes - 2 enfants)
4 visites guidées: 19 €
4 visites guidées + 4 dégustations: 33 €
4 visites guidées + 4 ateliers ( et 4 dégustations offertes): 37 € Réservation obligatoire pour les ateliers de fabrication et le casse-croûte par téléphone
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