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Forteresse édifiée au XIe siècle par Foulques Nerra, 3e comte d'Anjou et principal fondateur de la province.
Pendant son règne, il fit fortifier tout l'Anjou avec 27 châteaux dont le château fort de Passavant, marche Sud de sa ligne de défense. Dont le site stratégique, dominant la rivière Layon, a joué un important rôle militaire Le château a été remanié aux XIIIe,XIVe et XVe siècles puis incendié à la Révolution.
Le domaine en ruines est racheté au début du XXe siècle par l'arrière-grand-père des exploitants actuels.
C'est désormais un domaine viticole bio et biodynamique de vins d'Anjou et de coteaux du Layon.
 Château de Passavant (doc. Château de Passavant) |  Château de Passavant (doc. Château de Passavant) |
 Château de Passavant (doc. Office de Tourisme du Vihiersois Haut-Layon) |
CAVE TOURISTIQUE VAL DE LOIRE et BIENVENUE A LA FERME Vignoble conduit en bio et biodynamie
Dégustation et vente au Chai 31 rue du Prieuré
8h-12h et 14h-17h30
dégustation de vins : 5€/personne
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