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Moulin hydraulique alimenté par l'eau de trois ruisseaux. L'un des canaux traverse un ruisseau grâce à un aqueduc de 18m de long et 6m de haut en pierre de grès taillées. Le moulin est équipé de trois tournants, du matériel pour la production de gruau, du matériel pour la production d'huile de noix et de colza et d'un four à pain en pierres de basaltes.
 Moulin hydraulique de Mandy (doc. Association Le moulin de Mandy) |  Moulin hydraulique de Mandy (doc. Association Le moulin de Mandy) |
 Moulin hydraulique de Mandy (doc. Association Le moulin de Mandy) |  Moulin hydraulique de Mandy (doc. Association Le moulin de Mandy) |
Par Privas, suivre la D2 en direction Les Ollières/Le Cheylard. Au col du moulin à Vent, ne pas aller à Pranles, continuer dans la même direction. 2,5 km après le col du Muolin à Vent, prendre la route sur votre gauche qui vous conduira sur le parking du moulin.
Par Les Ollières, suivre la D2, direction Privas. 1,6 km après le hameau du Pont de Boyon, prendre la route sur votre droite, qui vous conduira sur le parking du moulin.
XGPS: 44.769367,4.586113
Ouverture durant les vacances de Pâques et de Toussaint les mercredis à 15h.
Ouvert le dimanche de pâques et de Pentecôte (visite à 15h).
journée des moulins : 3ème week-end de mai Pont de l'ascension : vendredi de 14h30 à 18h30. Samedi de 10h30 à 18h30 avec cuisson de pain à 11h30.
Du premier juillet au 31 août : mardi, jeudi, vendredi et dimanche de 14h30 à 18h30 Tous les mercredis de 10h30 à 18h30 : cuisson de pain à partir du deuxième mercredi de juillet.
Le premier mercredi de septembre : de 10h30 à 18h30. Cuisson de pain à 11h30.
Tous les autres mercredis de septembre : visite à 15h.
5 euros par adulte, 3 euros pour les enfants. (tarifs famille et tarifs groupes).
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