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Jardin d'Anne-Marie Singer
Bourbach-le-Haut (68)

Informations pratiques, plan d'accès, tarifs, horaires

Ce qu'il faut savoir :

La ferme de Niederwyhl occupe une toute petite vallée. Le domaine est situé dans un contexte exceptionnel de roches volcaniques. La ferme a été reconstruite en 1642, peu après la guerre de 30 ans. Une faille de cisaillement sert de fond à une chapelle répertoriée au XVIIIe siècle. Après une vie de ferme de plusieurs siècles différents jardins émergent. Le potager pour une cuisine végétarienne, les petits fruits pour leurs propriétés anti-oxydantes, les plantes médicinales, les fleurs odorantes, ainsi que le verger aux variétés diverses. Se mêlent les espèces locales comme les gaillets, les serpolets, poiriers et pommiers sauvages aux pivoines, glycines, baies de mai, nashis et pois gourmands.


Jardin d'Anne-Marie Singer
Ferme de Niederwyhl
68290 Bourbach-le-Haut
Consulter le site Internet
Tel.: 03 89 38 86 26
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