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Galeries souterraines creusées dans le rocher soutenant la ville, lors des travaux d'extraction de la pierre, aux XVIIIe - XIXe s. Au début du XXe s., ces carrières furent réaménagées en un lieu de plaisir baptisé la "Guinguette des Grottes", et une esplanade de style néo-médiéval y fut annexée.
Sauf manifestation exceptionnelle, "les Grottes" sont aujourd'hui fermées au public.
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