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Ce qu'il faut savoir :
L'ancienne église de Joch est mentionnée en 1031. Au XIIème siècle, elle dépendait du prieuré de Serrabona. Une nouvelle église est construite entre 1756 et 1778 dans le style gothique méridional, avec une nef unique et des chapelles latérales. Son abside est semi-circulaire. Cet édifice conserve de remarquables retables caractéristiques de l'évolution stylistique entre le début du XVIIe s et le début du XVIIIe (passage du retable à panneaux peints au retable sculpté). Les retables peints de St-Hyacinthe (atelier Rigaud) et de Ste-Agnès et Ste-Cécile, datent de la première moitié du XVIIe siècle, tandis que le retable de St Jean-Baptiste et celui du maître-autel ont été réalisés par l'atelier Sunyer au début du XVIIIème siècle. La sculpture et la polychromie de ces ensembles est particulièrement intéressante par la qualité de son exécution.
