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A vos fourchettes ! Découvrez la cuisine de nos ancêtres : ses ingrédients, ses recettes, ses modes de cuisson, ses saveurs. Dégustez une volaille en coque d'argile, un fromage frais du Néolithique, des plats épicés du Moyen Age, de la cervoise et bien d'autres choses encore. Découvrez les codes d'un banquet en trois services du XIVème siècle et participez à l'organisation d'un banquet de la Renaissance. Gyselette la cuisinière et Yola la sennelière vous apprendront tout de la cuisine des oeufs et de la conservation des aliments au Moyen Age, la reconstitution d'un four à sel gaulois sera expérimentée et un atelier monétaire évoquera le coût de la vie sous Dioclétien.
Avec la Cie La muse, la Cie de la Lune d'Ambre, la Mesnie Enguerran, Chalcophore, Officina Monetae et Branno Teuta.
Nombreux ateliers participatifs en continu.
8€ / 4€ / gratuit moins de 18 ans
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